贝尔蒙多是巴黎一家星级大酒店餐饮部的一名小厨师。他做不出什么上得台面的大菜，所以只能给人家当下手。但是他会做一道特别的甜点：他把两个苹果的果肉都放进一个苹果里，那个苹果就显得特别丰满，果核也都巧妙地去掉了，吃起来格外香甜，可是外面一点也看不出来是两个苹果拼起来的。
一次，这道甜点被一位贵夫人发现了，十分欣赏，特意会见了做这道甜点的贝尔蒙多。这位贵夫人在这家酒店包了一套最昂贵的套房，虽不长住，但是她每次到这里来，都会吃贝尔蒙多做的那道甜点。
酒店里年年都要裁减一些员工，经济低迷的时候，裁员规模就更大。可是，不起眼的贝尔蒙多却年年风平浪静，就像有什么靠山一样。后来，酒店总裁告诉他那位贵夫人是我们最重要的客人，而你则是酒店里不可缺少的人。
不是每个人都是大器之材，不要老想着去干那些力所不能及的大事。在人生的竞技舞台上，只要集中精力干好一件事，哪怕这件事在别人看来平凡得微不足道，你照样可以拥有制胜的法宝，因为简单的招式练到极致就是绝招儿。
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